Cuando hablamos de miel argentina solemos pensar en grandes llanuras, extensos campos de girasol y colmenas desperdigadas por la pampa. Pero hay otra Argentina… tan diversa como rica en paisajes, sabores y tradiciones. En esa geografía distinta y desafiante, en el corazón del Valle de Siancas, a tan solo 50 kilómetros de la ciudad de Salta, nace Reina Josefina: una miel que condensa toda la esencia del norte argentino.
Un origen familiar y una vocación de cuidado
Detrás de Reina Josefina hay una familia, una historia y un compromiso inquebrantable con la apicultura responsable.
El emprendimiento fue impulsado por Abelardo del Cerro, médico veterinario de profesión -apicultor por pasión- junto a su esposa Josefina, quien da nombre a la marca y es parte fundamental del proyecto familiar.
Reina Josefina comenzó con unas 80 colmenas y hoy sigue creciendo, siempre apostando a procesos artesanales y sin aditivos, garantizando una miel genuina.
Valle de Siancas: biodiversidad y sabor
El entorno natural del Valle de Siancas, con su abundante flora chaqueña, aporta a esta miel un perfil sensorial característico: color intenso, aromas profundos y un sabor fuerte y persistente, muy diferente al de otras regiones del país. Esta diversidad floral y el clima particular de la zona hacen que Reina Josefina tenga una identidad única, reconocida por quienes buscan una miel auténtica y sin mezclas.
El camino hacia la Marca Salta
En 2025, Reina Josefina logró obtener el sello Marca Salta, un reconocimiento provincial que avala la calidad y el origen de productos típicos de la región. Este sello no solo garantiza la trazabilidad y autenticidad de la miel, sino que también es un respaldo para el consumidor: detrás de cada frasco hay una historia real, un productor visible y una cadena de trabajo responsable. Historia y cultura Salteñas
Una miel con rostro, historia y futuro
Hoy, Reina Josefina forma parte de Mieles Argentinas, la plataforma que reúne a los mejores productores del país, acercando mieles de diferentes regiones directamente al consumidor. Esta nueva etapa abre un horizonte de crecimiento, pero sin perder la esencia: la miel es, ante todo, un producto de la naturaleza, y solo se puede obtener respetando su tiempo y su equilibrio.
¿Por qué elegir Reina Josefina?
Elegir Reina Josefina es apostar por una miel con identidad, con rostro y con historia. Es llevarse a casa un pedacito de Salta, con toda su diversidad floral y su cultura de trabajo. Es apoyar a un productor que pone el cuerpo y el corazón en cada cosecha, y que piensa en la apicultura como una forma de vida, no sólo como un negocio.
La próxima vez que busques una miel distinta, animate a probar Reina Josefina. Descubrí el sabor auténtico del norte argentino y sumate a una comunidad que valora la calidad, el origen y las historias que hay detrás de cada producto.
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